Dari dulu wortel dipercaya dapat membantu tubuh menjaga
kesehatan mata karena adanya kandungan vitamin A. Namun ternyata masih banyak
manfaat yang diberikan makanan kesukaan kelinci ini terhadap tubuh seperti
kesehatan jantung dan kulit. Banyak cara yang dapat anda terapkan dalam
mengkonsumsi wortel seperti memakannya langsung,dikukus sampai lembut ataupun
diblender menjadi jus. Apapun metodenya sebaiknya lakukan konsumsi wortel secara
rutin atau kalau bisa setiap hari. Berikut beberapa manfaat yang anda dapatkan
ketika mengkonsumsi wortel :
Manfaat Wortel
1. Kesehatan Jantung
Banyaknya kandungan vitamin A dan mineral seperti
kalisum,fosfor serta beta karoten membuat wortel diperlukan tubuh. Terutama
mineral beta karoten yang dapat membantu tubuh dalam mecegah sel kanker,penyakit
jantung,menurunkan tekanan darah serta menjadi anti aging.
2. Antioksidan
Kandungan antioksidan dalam wortel cukup tinggi sehingga
sangat cocok guna mencegah masuknya radikal bebas kedalam tubuh.
3. Menurunkan Kolesterol
Penelitian menyebutkan, jika mengkonsumsi sebanyak 6 wortel
selama 1 minggu dapat menjadi obat untuk menurunkan kadar kolesterol jahat
didalam tubuh. Hal ini jauh berbeda jika anda hanya mengkonsumsi sebanyak satu
buah setiap bulannya. Kandungan serat dalam wortel juga terbilang tinggi dan
juga wortel dipercaya memiliki kadar lemak dan kalori yang rendah. Kandungan
serat inilah yang dapat membantu tubuh menurunkan kadar kolesterol.
4. Meningkatkan Sistem Immune tubuh
Penelitian menyebutkan bahwa dengan mengkonsumsi sup wortel
yang ditambah ketumbar dapat meningkatkan daya tahan tubuh sehingga tubuh akan
lebih kebal terhadap infeksi virus.
5. Kulit menjadi Cantik
Bagi yang ingin mendapatkan kulit yang cantik dapat
mengkonsumsi wortel. Kandungan didalam wortel dapat membantu menghilangkan
bercak hitam karena pigmentasi. Vitamin A beserta senyawa lain yang terkandung
didalam wortel dapat juga menjaga kesehatan kulit anda. Kandungan beta-karoten
dan lycopene juga memberikan efek kulit merah merona yang sehat.
6. Mengurangi Resiko Terkena Stroke
Penelitian menyebutkan seseorang yang mengkonsumsi wortel
setiap hari maka akan terhindar dari resiko terkena stroke.
7. Obat Demam Anak
Wortel juga dapat menyembuhkan anak yang demam dengan cara
yang sangat mudah yakni ambil 200grm wortel kemudian cuci. Blender atau parut
lalu peras sampai sari wortel keluar. Rebus air perasan tersebut dan minum saat
masih panas.
Masih banyak lagi manfaat yang dapat anda rasakan dengan
mengkonsumsi wortel. SO mulailah mengkonsumsi dari sekarang karena kesehatan itu
mahal.